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スターケバブの通販「冷凍ケバブセット」大成功マニュアル
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<学生・生徒、教職員の方へ、ご注文、お問い合わせの前にお読みください>
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株式会社デレベイ
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学園祭・文化祭大成功マニュアル



☆Amazonでスターケバブを買う

 学園祭らくらくパックについてよくあるご質問
Q. 学生なので安くしてほしいのですが?

A. もともと学園祭向け商品でお得な価格設定になっています。
これ以上の値引きはできません。 
Q.130食と140食と150食と160食と170食で見積もりをください。

A. お見積りは2パターンまででお願いします。
40食、50食、60食、80食、100食、120食、240食、480食の商品があるので、そちらを組み合わせてご検討ください。
 
Q. 120食を60食ずつ2日に分けて受け取りたいのですが?

A. その場合は60食セットを2セットご購入いただきます。
それぞれに送料がかかります。
代引きでお支払いの場合はお受け取りの都度、代引き手数料がかかります。
 
Q. 土曜の朝7時半に届けてほしいのですが?

A. 宅配便の時間指定はおおむね2時間範囲で指定できます。(10〜12時、12〜14時、14〜16時、16〜18時、18時以降)
ぴったりの時間指定はできませんし、営業時間外の指定はできません。
また交通事情や何らかのトラブルで時間指定内に届かない場合もあります。
 
Q. 注文した商品が指定時間に届かなかったので損失を弁償してほしい。

A. 上記にある通り、時間指定は目安であり、必ず時間内にお届けするお約束ではありません。
またいかなる場合においても実際に行われなかった営業行為を想定した営業補償や弁償は行いません。
商品の紛失、不着、不具合等につきましては、商品代金の返金または代替品の送付のみとさせていただきます。
 

★冷凍で届くパン、ケバブ肉、ソースを使って作るケバブサンド! 詳しい作り方をご案内します!(無料資料請求はここをクリック) 

学園祭や文化祭に、特別な調理器具なしで簡単にできるケバブのセット、ご注文・お問い合わせの前にこのページをお読みいただき、あらかじめ実行委員、教職員の方と相談のうえ、ご連絡いただくことをお願いいたします。

ネットショップ<donerkebab.jp>からご注文ください。


        スターケバブのキッチンカーを学園祭に呼びたい方はこちらをクリック⇒⇒⇒
出張販売問い合わせはこちらを
クリック⇒⇒⇒

 商品は左の画像のような状態で届きます

*セット内容、価格等はネットショップの各商品案内ページでご確認ください


⇒⇒    
ご注文はネットショップで簡単!
お問い合わせはネットショップの問い合わせフォームからどうぞ

*メールに
件名(ケバブ問い合わせ、など)とご自分のお名前、連絡先電話番号などもお書き添え下さい

このページの内容+通販の学園祭セットなどについての資料送付を請求する(無料)⇒⇒クリック

ケバブセット(学園祭らくらくパック、イベントセット、ほか)のご利用ガイド

<すべての商品は冷凍で届きます>

ケバブセットのピタパン、ケバブ肉、ソースは冷凍で届きますので、到着後は冷凍(-18℃以下)で保管してください。

ご利用の前日に
冷蔵庫に移して12〜24時間程度置くと、ほどよく解凍されて使いやすくなります(冷蔵庫保管は未開封で4〜5日まで)(冷凍商品のため、弊社では冷蔵での保管について保証はできませんので、お客様の自己責任で状態を見ながら保管してください)

常温保管はできません。解凍されたものを再冷凍はできません。食品のため、万一の不良品の場合以外、返品はできません。到着後すぐに商品を確認してください。到着から2日以上過ぎてからでは、いかなる場合も返品返金には応じられません。
 

<スターケバブ通販店で売っているもの、売っていないもの>

調理済み冷凍カットケバブ肉、ピタパン、ケバブのソース、ケバブ袋(包装紙)は販売しています。

 その他の食材(野菜など)について、調理道具については販売していませんので、お問い合わせにはお答えできません。
このページに記載している内容は
あくまでヒントとご案内であり、弊社の商品ではる「ケバブセット」をご利用いただくためのガイドです。
このページをお読みいただいたうえで、不明点があっても、弊社で販売していない食材や器具についてお問い合わせはご遠慮ください。

調理済みでないドネルケバブ成形肉(ぐるぐる回る大きな肉)は
業務用のみの販売です。ケバブグリル機械のレンタルはありません。成形肉は専用の機械なしに焼くことはできません。バーベキューで横に回して焼く、オーブンなどで焼く等のご相談には応じられません。

このページでは調理済みの冷凍カットケバブ肉を使ったケバブサンドについてご案内しています。


<あると便利な調理道具のご案内>*ご参考に

*ケバブ肉をボイル(湯せん)するのに大きな鍋、または鉄板、加熱したケバブ肉をいったん入れておくバットや皿、ピタパンを焼くためのフライパンまたはホットプレート、解凍したソースを移して使うソースディスペンサー、肉や野菜をパンに詰めるためのトング、使い捨てビニール手袋、ケバブ包装紙(バーガー袋)を使わない場合は紙ナプキンなど


ソースディスペンサーとは左画像のようなプラスチックボトルで、100円ショップなどでも買うことができます。
(1キロ袋入りで冷凍で届くソースを冷蔵庫、または流水で解凍したのち、ソースディスペンサーに移してからサンドにかけると便利です)
<お届けについて>

学園祭らくらくパック、イベントセットの場合、冷凍で20〜30kgの段ボール入り荷物が複数届きます。

学校宛の荷物は必ず、○○高校教職員室宛、○○大学正門脇警備室、など、受け取りの場所を指定してください。

学校名だけではお届けが難しい場合があります。

事前に教職員の方に相談のうえ、通常学校宛の荷物はどのように受け渡しをしているかを確認して、受け取り方法を決めてください。

冷凍便で代引きのため、通常はお届け前に指定の電話番号に宅配業者(佐川急便)から電話がかかってきますので、受け取り場所を確認してください。
商品発送時に「宅配便業者のお届け店連絡先」「商品問い合わせ番号」をメールにてお送りしていますので、必ずお手元に控えを持ち、荷物受取時に上記内容を確認できるようにしてください。

電話やFAXでのご注文をご希望の場合も、上記内容をお送りできる
メールアドレス、またはFAX番号をご用意のうえご連絡ください。

個人の携帯・スマホ用メールアドレスで電話口頭でおっしゃっていただいても、間違いが多く、メールが届かない場合が多くなりますので、ご注文を電話で行いたい場合、ご注文の後に弊社のメールアドレス(sales☆kebab.co.jp ☆を@に変えてください)へ、ご注文の際と同じお名前(学校名、個人名、念のため電話番号も)を記入のうえ、メールを送ってください。

弊社から、または宅配便業者から電話での確認を行う場合がありますので、日中つながりやすい電話番号をお知らせください。またメールは受注確認、発送後のご連絡のみお送りしますので、必ずご確認ください。

時間帯指定は午前(9時〜12時)、12時〜14時、14時〜16時、16時〜18時、18時以降、と2時間区切りで指定できますが、必ずしもその時間帯に届く保証はできません。多少、時間が前後する場合がありますので、あらかじめご了承ください。地域によっては時間指定ができない場合もございます。

商品の発送後に複数の荷物を分けて受け取りたい、別の場所で受け取りたいなどの変更はできません。またご注文時に言っていただければ商品を分けて受け取る、複数の送り先に分けて送るなどは可能ですが、別途送料がかかります

指定時間に荷物が届かない場合、複数個の荷物のうち冷凍は届いたが常温(ケバブ袋など)のみ届かない、などの場合、お客様ご自身で、配送連絡のメールに記載されている配達店電話番号へ電話して、荷物番号を伝えてください。

荷物が届いていない、という場合は、まずは
発送連絡のメールに記載の佐川急便のwebサイトにアクセスして荷物番号を記入して、調べてください。実際は届いていて学校内の別の場所にあった、クラスの人が受け取っていた、という場合が多くあります。
ご注文前のお問い合わせ、ご注文後の変更連絡などの場合、必ず、件名とお客様のお名前(学校名、個人名ともに)を記入してご連絡ください。無記名でお問い合わせをいただいても返答できません。配送についてのお問い合わせの場合は、地域によってお届けまでの日数が変わりますので、学校名のほか、都道府県名と市区町村名まででも結構ですので記入してください。

荷物の到着が多少遅れることがあっても大丈夫なように、ぎりぎりの時間に受け取りの指定はしないでください。必ず、使用する前日までに受け取ってください。
<佐川急便の営業店受け取りについて>

冷凍の保管場所がない、受け取りが難しい、などの場合、佐川急便の営業店でのお受け取りが可能です。
佐川急便の○○店営業店止めで、とご注文ください。

なお、お受け取り可能時間は営業店によって異なりますので、佐川急便のwebサイトでお客様の地域の担当営業店を検索して、「荷物の引き取り受付時間」をご確認ください。

お客様のご指定の営業店止めでお送りしますので、担当営業店をお間違いのないようご確認ください。なお、
受取人氏名が異なる場合、受け取れませんので、注文者と受取人が異なる場合はご注意ください。

発送後に営業店止めではなく、学校やご家庭などの住所へ配達に変更はできませんので、必ず営業店に受け取りに行けることを確認してからご注文ください。
営業店受け取りの場合でも、複数個の荷物を別の日、時間に受け取る場合は、事前にお伝えいただかないと、受け取れませんのでご注意ください。

もともとのセットをばらして分けて受け取る場合は、荷物の個数が増え、別途送料が加算されますのでご注意ください。また代引き手数料がお受け取りごとにかかる場合があります。

たとえば金、土、日に学園祭・文化祭が行われる場合に、金曜の様子を見て受け取り荷物の量を変更したい、というようなことはできません。複数の荷物をまとめてすべて、金曜受け取り予定を土曜にしたい、などの変更は可能です。営業店で最長7日間までお預かりします。

営業店止めで受け取りの際には
ご本人確認の書類(免許証や保険証など)と印鑑をお持ちください。受け取りできる方のお名前をご注文の際にご連絡ください。

お受け取りの前夜(または当日早朝)までに営業店に届くように発送しますので、お受け取り希望日をご注文の際にご連絡ください。

荷物は20〜30kgの段ボール箱が複数届きますので、荷物が積める車で営業店へお越しください。冷凍便のため、段ボールについた霜が多少落ちる場合がありますので、車の座席に乗せる場合にはビニールシートなどをご用意ください。

スターケバブの家庭用ケバブセット(冷凍食品) 安全とおいしさへの取り組み
ケバブ肉は焼いて切りたてをすぐにパックできるよう、専用の急速冷却機(ショックフリーザー)を導入しました!
食品の芯温を、細菌が繁殖しにくい温度まで短時間で下げるので、 衛生的な状態で料理を保存できます。
専門のラボに依頼して食品検査も行っています!
急速冷却して味も品質も劣化しないまま、ケバブ肉を業務用強力真空パック器でパッキング。
空気に触れないので冷凍焼けも霜もなく、おいしく保存できます。
食品添加物、合成保存料使用なし!
急速冷却して真空パックのうえ冷凍した冷凍食品だから、食品添加物や合成保存料を使用せずに安全に保存できます。
マイナス18℃以下の冷凍なら、腐敗や食中毒の原因となる微生物が活動できないということです。
パンはアメリカの大手パン工場製の焼き上がり冷凍品を輸入しています!
こちらも冷凍だから保存期間も長期で安心です。
ソースは日本国内の液体調味料専メーカーに委託して製造しています!
何度も試作してスターケバブの味に近づけてもらったオリジナル製品です。
スターケバブ店舗で使用しているのは、ケバブ工場製の手作り品ですが、日持ちがしないのが難点。
そこで、専門工場で日持ちもして安全なソースを作ってもらいました!
なお、ケバブ肉の表面にまれに青緑色、虹色のような光沢が見られることがありますが、肉の味や品質には問題ありませんのでご安心ください。
肉の筋繊維を切る際に、肉表面にビリベルジンという胆汁色素が不着して起こる現象ですが、魚や生肉、ハムなどでもときどき見られるものです。


加熱調理済みの冷凍食品だから、温めだけで簡単にケバブができちゃう!

★ブログでもご紹介いただきました!
 「悪あがき女製作所」で実際に商品を温め調理している様子も写真で見られます

おススメの温め方詳細は商品に同封の説明書きをご覧ください!

お好みの野菜を用意するだけ!(野菜なしでももちろんOK)

肉、パン、ソースを加熱・解凍するだけでできあがり!



スターケバブ秋葉原店では野菜はキャベツ(千切り)、玉ねぎ(薄切り)、トマト(薄切り)が入っています。

野菜についてのご質問には一切、お答えできません。
*どのような野菜をどのぐらい入れるかはお客様の自由です


肉の1人前の量、ソースの量などはネットショップの各セット商品のページに書いてありますのでご覧ください

◎事前に「ファミリーセット(4食、6食)」や「ビッグファミリーセット(10食)」などをご購入いただき、試作してみていただくと、学園祭・文化祭本番のシミュレーションがしやすくなります
★肉は袋ごとボイル(湯せん)がおススメ!

「学園祭らくらくパック」「イベントセット」では
1袋2kgの真空パック入り冷凍のケバブ肉が届きます。
冷凍のまま、または前日に冷蔵庫に移して半解凍したケバブ肉を袋ごと、鍋などに沸騰したお湯に入れて、中心まで火が通ったらできあがり!

<目安>2kgで冷凍のまま沸騰した湯に入れた場合、再沸騰してから約20分ほどボイルしてください(半解凍してからボイルすると時間短縮になります)

半解凍して肉片がばらけやすくしてから鉄板、フライパン、ホットプレートなどで加熱してもおいしく食べられます。油はひく必要がありません。

*真空パック袋は電子レンジには対応していませんので、電子レンジ使用の場合は、袋から別容器に出してご使用下さい。
★ピタパンは冷凍のままフライパンやホットプレートで!

円形のピタパン1枚を半分にカットして2食分。
油をひかず、片面1〜2分ずつ冷凍のままあぶると、ぷーっと膨れてポケットが開きやすく、香ばしくなります。

真中にミシン目が入っているのでナイフでカットして、ポケットに肉やお好みの野菜を入れ、ソースをかけてケバブサンドのできあがり!


焼き上がり冷凍品なので、解凍するだけでも食べられます。

オーブントースターなども使用できますが、固くなりすぎる場合がありますので、フライパン、鉄板、ホットプレートの使用がおすすめです。

半解凍(冷蔵庫で1晩〜2、3日)してから焼く場合は、水分が落ちて乾燥しやすくなるので、
霧吹きでピタパンの表面に水をかけてから焼くと、ふくらみやすく、ポケットが開きやすくなります。
★ソースは水道水で流水解凍が早い!

ホット(辛口)とマイルド(甘口)それぞれ1パック付き。両方をお好みの分量でかけるとミックス(中辛)に!

ご使用の数時間前に冷蔵庫に移すとほどよく解凍されますが、お急ぎの場合は、袋ごとボウルなどに入れて、水道水をかけ流すか、水の中に入れてしばらく置くと早めに解凍できます。

セットの場合、ソースはケバブ肉と一緒に冷凍でお届けしますが、急速に解凍すると分離したり色が変わる場合がありますので、なるべく冷蔵庫に1日程度おくなどしてゆっくり解凍してください。
色が変わったり分離しても味には影響ございません。

ご注文はこちら⇒



内容量 1袋 2kg入り
原産国 日本国内加工
原材料 ビーフ:オーストラリア産牛肉、国産牛脂、塩、乳製品、香辛料
チキン:ブラジル産鶏肉、塩、乳製品、香辛料
保存方法 -18℃以下冷凍保存 一度解凍したものは再冷凍不可
賞味期限 製造日より4か月間
召し上がり方 袋ごと湯せん、または冷蔵庫で解凍後に袋から出してフライパンなどで加熱、別容器に移して電子レンジで加熱など、十分に加熱してお召し上がりください
配送方法 冷凍
備考 同封の用紙に製造日記載





内 容 量 1枚 7インチ(直径約18センチ)、90g  1箱に120枚(半分に切って240食)入り
原 産 国 アメリカ合衆国
原 材 料 小麦粉、水、塩、イースト
保存方法 -18度以下冷凍保存 一度解凍したものは再冷凍不可
賞味期限 製造より1年
召し上がり方 冷凍のまま鉄板、トースター等で数分焼く(ポケットが開きやすくなります)
または冷凍のまま電子レンジで30秒〜
*焼き上がり冷凍品のため自然解凍でも食べられます
配送方法 冷凍便
備 考 直径7インチ(約17〜18センチ)が基準ですが、前後1インチ程度の誤差があります
1箱120枚につき数枚程度の割れや欠けは返品受付対象外とさせていただきます
同封の用紙に製造日記載



内容量 1袋 1kg入り
原産国 日本国内加工
原材料 ホット(辛口):トマトペースト,水飴,ヤラピノピューレ,醸造酢,食塩,香辛料、おろしにんにく、カラメル色素、PH調整剤、酸味料
マイルド(甘口):乳化液状ドレッシング、トマトペースト、果糖ぶどう液糖、砂糖、醸造酢、食塩、香辛料、増粘剤(増粘多糖類、加工デンプン)、調味料(アミノ酸)、乳化剤、微結晶セルロース、(原材料の一部に卵、乳を含む)
保存方法 -18℃以下冷凍保存
賞味期限 製造より3ヵ月
召し上がり方 ご使用の数時間前〜冷蔵庫に移して解凍、または流水で容器のまま解凍
配送方法 冷凍便
備考 *ソースは冷蔵(マイルドは常温)保管品ですが、冷凍肉、パンと同梱のため冷凍でお送りしています。
解凍後は冷蔵庫保管で1週間以内にお召し上がりください

同封の用紙に製造日記載

お問い合わせ⇒⇒⇒株式会社デレベイ 電話03-6804-8330(平日10時-18時)、FAX 03-6804-8331までどうぞ!
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